{"title":"Zibibbo","description":"\u003cp\u003eTenuta Gorghi Tondi maakt momenteel vier verschillende wijnen van het druivenras zibibbo, waarvan drie monocépages (100% zibibbo) en één blend.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e is de lokale benaming voor \u003cstrong\u003emuscat d'Alexandrie\u003c\/strong\u003e, die ons herinnert aan de tijd van de Arabische heerschappij op Sicilië. Zabīb betekent namelijk of rozijnen in het Arabisch. Het druivenras staat echter al veel langer op het eiland aangeplant. Mogelijk hebben Phoenicische kolonisten deze druif ooit meegebracht. Overigens doet de Franse naam van het druivenras natuurlijk een Egyptische herkomst vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZibibbo behoort tot de Muscat-familie, een van de oudste druivenrassen ter wereld. De druiven zijn middelgroot, geelgroen en hebben een dikke schil, ideaal voor zowel verse consumptie als wijnproductie. Wijnen van Zibibbo hebben intense aroma’s van rijp fruit (perzik, abrikoos, meloen), honing, oranjebloesem, en een vleugje kruiden zoals salie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gorghi-tondi-zibibbo","title":"Gorghi Tondi Zibibbo","description":"","brand":"Henry II","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591277822336,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/9193\/8432\/files\/zibibbo_gorghi_tondi.png?v=1753012561"},{"product_id":"gorghi-tondi-zibibbo-meridiano-12","title":"Gorghi Tondi Zibibbo Meridiano 12","description":"\u003cp\u003eEen Siciliaanse bries in elke slok - Meridiano 12 Zibibbo is aromatisch en levendig. Perfect voor zomerse dagen of als verfrissend aperitief met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras: Zibibbo \u003cbr\u003eHerkomst: Sicilië \u003cbr\u003eHerkomstbenaming: Sicilia DOC \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProefnotitie\u003cbr\u003eKleur: Strogeel met groene reflecties\u003cbr\u003eNeus: Oranjebloesem, witte perzik, citrus\u003cbr\u003eSmaak: Fris en sappig, met zachte exotische toets en elegante zuren\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 8-10 °C\u003cbr\u003eAanbevolen foodpairing: Sushi, zeevruchten, Aziatische gerechten, jonge kazen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificatiemethode\u003cbr\u003eFermentatie: Koele vergisting in roestvrij staal bij lage temperatuur\u003cbr\u003eRijping: 3 maanden op fijne droesem in inox\u003cbr\u003eBiologisch certificaat: Ja\u003c\/p\u003e","brand":"Henry II","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591277986176,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/9193\/8432\/files\/meridiano_zibibbo.png?v=1753011277"},{"product_id":"gorghi-tondi-zibibbo-rajah","title":"Gorghi Tondi Zibibbo Rajah","description":"\u003cp\u003eEen oosterse bries uit het westen van Sicilië: Rajàh betovert met geparfumeerde aroma's en een onverwacht droge afdronk. Zibibbo zoals je het nog nooit proefde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras:\nZibibbo\u003cbr\u003e\nHerkomst:\nSicilië \u003cbr\u003eHerkomstbenaming: Sicilia DOC\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \nProefnotitie\u003cbr\u003e\nKleur: Strogeel met gouden reflecties\u003cbr\u003e\nNeus:\nOranjebloesem, jasmijn, exotisch fruit\u003cbr\u003e\nSmaak:\nDroog maar aromatisch, met tonen van citrus en kruidige bitters\u003cbr\u003e\nServeertemperatuur:\n8-10 °C\u003cbr\u003e\nAanbevolen foodpairing:\nSushi, couscous met groente, garnalensalade\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\nVinificatiemethode\u003cbr\u003e\nFermentatie: Gekoelde vergisting in RVS met inheemse gisten\u003cbr\u003e\nRijping:\n3 maanden op de fijne lies\u003cbr\u003e\nBiologisch certificaat:\nJa\u003c\/p\u003e","brand":"Henry II","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591278346624,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/9193\/8432\/files\/zibibbo_rajah.png?v=1753011006"},{"product_id":"gorghi-tondi-babbio","title":"Gorghi Tondi Babbìo","description":"\u003cp\u003eBabbio is een verfijnde wijn met een milde bruis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLicht, levendig en onweerstaanbaar vrolijk - Babbìo Bianco is een Siciliaanse frizzante die doet denken aan zonnige dagen en tintelende gesprekken op het terras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenrassen: Damaschino, grillo, zibibbo\u003cbr\u003eHerkomst: Sicilië\u003cbr\u003eHerkomstbenaming: Terre Siciliane IGT Frizzante\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProefnotities\u003cbr\u003eKleur: Bleekgeel met lichtgroene schittering\u003cbr\u003eNeus: Witte bloesem, citrus, appel\u003cbr\u003eSmaak: Verfrissend, met zachte mousse, lichte bitters en fruitige afdronk\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 6-8 °C\u003cbr\u003eAanbevolen foodpairing: Aperitief, frisse salades, rauwe vis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificatiemethode\u003cbr\u003eFermentatie: Korte fermentatie in roestvrij staal, gevolgd door tweede vergisting in tank (Charmat)\u003cbr\u003eRijping: 2 maanden sur lie\u003cbr\u003eBiologisch certificaat: Nee\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Henry II","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591278870912,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/9193\/8432\/files\/babbio_bianco.png?v=1753010503"}],"url":"https:\/\/www.gorghitondi.nl\/collections\/zibibbo.oembed","provider":"GorghiTondi.nl","version":"1.0","type":"link"}