Gorghi Tondi Grillo

Druivenras: Grillo
Herkomst: Sicilië
Herkomstbenaming: Sicilia DOC

Proefnotitie
Kleur: Strogeel met groene glans
Neus: Citrus, witte perzik, venkel
Smaak: Fris, sappig en licht ziltig met een elegante, droge afdronk
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Aanbevolen foodpairing: Gegrilde vis, zomerse salades, linguine alle vongole

Vinificatiemethode
Fermentatie: Koel vergist in roestvrij staal
Rijping: 3 maanden op fijne droesem in inox
Biologisch certificaat: Ja