Gorghi Tondi Grillo Coste a Preola

Zinderende dagen en zoute winden geven deze Grillo zijn karakter. Een wijn vol citrus, wit fruit en een hint van tropisch fruit.

Druivenras: Grillo
Herkomst: Sicilië
Herkomstbenaming: Sicilia DOC

Proefnotitie
Kleur: Lichtgeel met groene reflecties
Neus: Citroenschil, mandarijn, passievrucht, perzik, munt
Smaak: Strak en sappig, verfrissend met citrus in de finale
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Aanbevolen foodpairing: Ceviche, pasta alle vongole, jonge pecorino

Vinificatiemethode
Fermentatie: Koel vergist in roestvrij staal
Rijping: 3 maanden op fijne droesem
Biologisch certificaat: Ja