Gorghi Tondi Maremeo

Een zomerse bries gevangen in een fles. Maremeo is lichtvoetig, aromatisch en levendig: een mediterrane blend die naar zee ruikt.

Druivenrassen: Sauvignon Blanc, Catarratto, Traminer
Herkomst: Sicilië
Herkomstbenaming: Terre Siciliane IGP

Proefnotities
Kleur: Lichtgeel met groene schakeringen
Neus: Citrus, salie, lychee
Smaak: Verfrissend, met licht aromatische toets en fijne zuren
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Aanbevolen foodpairing: Geitenkaas, groentetaart, Aziatische wokgerechten

Vinificatiemethode Fermentatie: RVS, temperatuurgecontroleerd
Rijping: Korte opvoeding op fijne droesem in inox
Biologisch certificaat: Nee