Collectie: Zibibbo

Tenuta Gorghi Tondi maakt momenteel vier verschillende wijnen van het druivenras zibibbo, waarvan drie monocépages (100% zibibbo) en één blend.

Zibibbo is de lokale benaming voor muscat d'Alexandrie, die ons herinnert aan de tijd van de Arabische heerschappij op Sicilië. Zabīb betekent namelijk of rozijnen in het Arabisch. Het druivenras staat echter al veel langer op het eiland aangeplant. Mogelijk hebben Phoenicische kolonisten deze druif ooit meegebracht. Overigens doet de Franse naam van het druivenras natuurlijk een Egyptische herkomst vermoeden.

Zibibbo behoort tot de Muscat-familie, een van de oudste druivenrassen ter wereld. De druiven zijn middelgroot, geelgroen en hebben een dikke schil, ideaal voor zowel verse consumptie als wijnproductie. Wijnen van Zibibbo hebben intense aroma’s van rijp fruit (perzik, abrikoos, meloen), honing, oranjebloesem, en een vleugje kruiden zoals salie.